晩秋に厳選したボラの卵を清酒と塩で漬け込み、太陽と山間の寒風で約一月かけて仕上げました。
品質の良いボラ子が安定して入荷した年にだけ販売する、自家製の商品です。


【原材料】　ボラ卵、清酒、塩

【内容量】（小）約180〜200g
　　　　　（中）約200〜250g
　　　　　（大）約250〜300g

【賞味期限】　未開封で２カ月

【保存方法】　要冷蔵(0℃〜10℃)　開封後はお早めにお召し上がりください